agenda24.co.id - Berwirausaha di bidang makanan selalu menjadi pilihan yang menarik. Hal ini karena makanan menjadi kebutuhan pokok bagi setiap orang. Tak heran, jika saat ini banyak bermunculan ide wirausaha makanan dengan berbagai variannya.
Namun, bagaimana cara menemukan ide wirausaha makanan yang laris manis? Yuk, simak beberapa ide wirausaha makanan yang bisa jadi inspirasi untuk usaha kuliner kamu di bawah ini.
1. Ide Wirausaha Jajanan Kekinian
Jajanan kekinian selalu menjadi primadona di kalangan masyarakat, terutama anak muda. Makanan yang trendi dan inovatif sering kali menjadi viral di media sosial dan banyak dicari. Jika kamu ingin memulai usaha di bidang ini, pastikan untuk selalu mengikuti tren terbaru dan menyesuaikan produk kamu dengan selera pasar.
Dua menu yang belakangan ini sangat viral dan menjadi jajanan kekinian yang laris yaitu dimsum dan korean Corn Dog.
- Dimsum
Berbagai jenis dimsum, seperti siomay, hakau, dan bakpao, yang disajikan dengan saus menggugah selera dan disajikan dalam keranjang bambu, bisa menjadi pilihan yang sangat populer.
- Korean Corn Dog
Sosis yang dibalut dengan adonan tepung jagung dan digoreng hingga garing, sering kali disajikan dengan berbagai topping dan saus yang tak kalah enak. Makanan ini bisa jadi opsi ide wirausaha kuliner untukmu.
2. Ide Wirausaha Makanan Sehat dan Organik
Dewasa ini, semakin banyak orang yang sadar akan pentingnya hidup sehat. Makanan sehat dan organik menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin menjaga pola makan. Usaha makanan yang menawarkan produk sehat seperti salad, smoothie, atau makanan berbahan organik bisa menjadi pilihan bisnis yang menguntungkan.
Kamu bisa mencoba dua rekomendasi makanan sehat berikut:
- Salad Bowl
Sajikan berbagai macam salad dengan dressing homemade dan bahan-bahan segar.
- Smoothie
Kombinasikan buah-buahan segar dan sayuran dengan tambahan superfood seperti chia seed atau spirulina.
3. Ide Wirausaha Makanan Tradisional dengan Sentuhan Modern
Menggabungkan makanan tradisional dengan sentuhan modern bisa menjadi ide wirausaha yang strategi dan sangat efektif. Makanan tradisional Indonesia memiliki cita rasa yang kaya dan unik. Cobalah untuk memperkenalkan makanan tradisional dengan penyajian atau konsep yang lebih modern, seperti food truck atau cafe dengan tema tertentu. Contoh makanan tradisional yang dapat kamu kombinasikan dengan sentuhan modern yaitu:
- Nasi Goreng Kekinian
Sajikan nasi goreng dengan berbagai topping unik seperti seafood atau daging premium.
- Sate dengan Saus Kreatif
Sate bisa disajikan dengan berbagai macam saus dan bumbu yang tidak biasa.
4. Ide Wirausaha Makanan Khas Daerah
Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas yang bisa dijadikan peluang usaha. Menyajikan makanan khas daerah dengan kualitas terbaik dan rasa otentik bisa menarik perhatian banyak pelanggan. Fokuslah pada bahan-bahan berkualitas dan teknik memasak yang tepat sehingga menghasilkan rasa yang luar bisa. Makanan khas daerah yang populer akhir-akhir ini yaitu:
- Rendang
Hidangkan rendang dengan porsi yang pas dan kemasan yang menarik.
- Pempek
Sajikan pempek dengan kuah cuko yang pedas dan segar.
5. Ide Wirausaha Dessert yang Menggugah Selera
Dessert atau makanan penutup selalu menjadi favorit banyak orang. Kreasi dessert yang unik dan menarik seringkali menjadi tren di kalangan pecinta makanan. Cobalah untuk membuat dessert dengan bahan-bahan yang tidak biasa atau dengan bentuk yang unik. Contoh dessert yang banyak digemari utamanya anak muda saat ini adalah:
- Macaron
Kue kecil yang lembut ini bisa dibuat dalam berbagai warna dan rasa.
- Donat
Buat donat dengan berbagai topping dan isian yang kreatif, seperti isi krim atau buah segar.
6. Ide Wirausaha Makanan untuk Vegetarian dan Vegan
Dengan semakin banyaknya orang yang memilih pola makan vegetarian atau vegan, peluang usaha makanan yang khusus untuk segmen ini semakin besar. Menyediakan makanan yang lezat dan bergizi untuk vegetarian dan vegan bisa menarik banyak pelanggan yang mencari alternatif sehat. Contohnya adalah makanan-makanan berikut:
- Burger Vegan
Buat burger dengan patty berbasis tanaman yang rasanya tidak kalah enak.
- Makanan Vegetarian
Sajikan berbagai menu seperti lasagna atau pasta dengan bahan-bahan vegetarian.
7. Ide Wirausaha Street Food
Street food atau makanan jalanan memiliki daya tarik tersendiri dan sering kali menjadi favorit karena praktis serta harganya yang terjangkau. Menyajikan street food dengan cita rasa yang khas dan kemasan yang menarik dapat menarik banyak pembeli. Cobalah untuk menghadirkan street food dengan sentuhan modern dan inovatif seperti:
- Takoyaki
Bola-bola dari adonan tepung yang diisi dengan potongan cumi dan disajikan dengan saus takoyaki serta bonito flakes.
- Kebab
Kebab dengan berbagai pilihan isian daging atau sayuran yang dibungkus dalam roti pita, bisa menjadi pilihan street food yang praktis dan lezat.
8. Ide Wirausaha Makanan yang Mudah Dibawa Pulang
Di tengah kesibukan sehari-hari, banyak orang mencari makanan yang praktis dan mudah dibawa pulang. Menyediakan makanan dalam kemasan yang menarik dan praktis bisa menjadi nilai tambah bagi bisnis kuliner kamu. Kamu bisa mencoba dua ide wirausaha makanan berikut:
- Bento Box
Sajikan berbagai makanan dalam satu kotak dengan komposisi yang seimbang.
- Wraps
Makanan yang bisa digulung dan dimakan dengan mudah, seperti tortilla wrap.
Semoga ide-ide wirausaha makanan di atas dapat memberikan inspirasi untuk memulai usaha kuliner kamu. Selamat mencoba dan semoga sukses!